1度食べた豆苗を根っこごと土に植えておいたら、ボーボーと伸びていたので、ヘルシオで蒸して
ナムルにしました。
大きめタッパに入れてその中で味付けしちゃいました。シンプルに塩(うちは減塩のヤサシオ使ってます)とゴマ油と、白ごま、あと味の素ちょっと入れます。
明日の晩ごはんの付け合わせにしちゃいます。
そして、明日の晩ごはんのためにカツオも竜田揚げの下味つけておきました。
醤油(うちは減塩醤油です)、みりん、生姜を薄くスライスして漬け込みました。お酒を切らしていたのでみりん、多めに入れときました。
明日、かたくり粉をまぶして軽く揚げ焼きにします。