パイカの煮込み、が美味しいと聞いたので作ってみました。 パイカとは豚バラ軟骨の事だそうです。 仙台の杜の市場で2パック買いました。 まず、ひたひたの水とネギとしょうがを入れて、ホットクック スープを作る(まぜない)25分。 下茹でしたら豚バラ軟骨を…
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