先日、ホットクックで発芽玄米やってみました。発酵機能で40°の3時間です。予想以上の旨さだったので、今度はヘルシオの発酵機能を使ってやってみました。バットに洗った玄米3合と水を入れて、発酵40°にして3時間です。 その後、水を捨てて、3合分の水で活…
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