いつもはお湯で茹でてたモヤシを最近はヘルシオで蒸してます。 蒸す、と言ってもいろんなモードがありますが、今日は低温スチーミングでやってみました。 モヤシ一袋と彩りに人参少しをソフト蒸しの70℃で20分やってみました。 塩(うちは減塩塩)とゴマ油、味…
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