ヘルシオでナムル

いつもはお湯で茹でてたモヤシを最近はヘルシオで蒸してます。
蒸す、と言ってもいろんなモードがありますが、今日は低温スチーミングでやってみました。

モヤシ一袋と彩りに人参少しをソフト蒸しの70℃で20分やってみました。

塩(うちは減塩塩)とゴマ油、味の素、白ごまであえます。
食べてみたら、シャキシャキしてるのにぷりぷりしてて美味しいです。

ヘルシオに入れたらあとは放っておくたけなので、その20分でまったりコーヒー飲んでました。
冷やした方が好きなので、明日食べます。