ヘルシオでサラダチキンを作りました。塩麹と多めの黒胡椒に浸けておいた鶏のむね肉をヘルシオの自動メニュー、鶏の柔らかハムでお任せです。次男の小腹用です。コロナの影響で明日から部活も禁止になってしまいました。 市販の菓子パンやコンビニもいいです…

みやぎ生協でめぐみのブランドの美味しそうな手羽元が半額になっていたのでフライドチキンを作りました。少しの塩麹をビニール袋に入れて軽くもんで下味をつけてから市販の唐揚げ粉をまぶしました。今日使ったのはこれです。 昭和の衣カリカリ唐揚げ粉です。…

昨日、長男のためにじゃがいもからフライドポテトを作りました。ヘルシオで作ると簡単です。 じゃがいもの皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。今回は太めのスティック状と６つに分けたくし切りにしてみました。 切りながらボールの水に入れていきます。さ…

ヘルシオのスピードメニューが気に入っていて、よくつかいます。焼くも蒸すも10分位なのに美味しいです。 今日はクックブックのメニューから巣籠りたまごです。 キャベツを丸く敷いて中央をくぼませて卵を割りいれ、スピードメニューの蒸す、ひかえめです。 …

ヘルシオでカボチャサラダ作ってみました。 自動メニューだと 蒸す、ではなくてグリルです。 15分位で加熱できたので、軽くつぶしてマヨネーズ少し入れて仕上げます。 茹でたり、レンチンよりカボチャの味がして美味しいです。

ヘルシオのスピードメニューでアスパラの豚肉巻きを作りました。 アスパラに豚バラを巻い塩コショウしてスピードメニューの「焼き」で10分位です。ヘルシオで作ると野菜も甘味が増してお肉もこんがりなのに柔らかで美味しいです。

ヘルシオでパエリアを作ってみました。オーマイのパエリアのもとを見つけたので オーマイ ほめDELI パエリアの素 150g出版社/メーカー: 日本製粉発売日: 2016/11/15メディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見るお米(普通の)を２合洗って、取ってのとれる…

S&B シーズニング アヒージョ 10g×5個出版社/メーカー: エスビー食品発売日: 2016/08/15メディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見るハインツ 煮込みハンバーグソース 200g×5袋出版社/メーカー: ハインツ日本発売日: 2015/09/01メディア: 食品&飲料この商…

次男が高校に合格したので、お赤飯を炊きました。 いつもは炊飯器で炊いていましたが、初めてヘルシオで作ってみました。 もち米340グラムを軽く研いで水300mlと食紅ちょっと入れて一時間ほどつけておきます。 マルミヤの赤飯のもとの小豆だけ軽く洗って上に…

ヘルシオでシーフードカレー作りました。 アイリスの、取っての取れるお鍋に具材を入れてヘルシオの肉じゃがモードで50分で煮えます。水はレシピだと800mlですが、少なめの500mlにします。水分は蒸発せず、野菜から水分がでるので。 煮えたら取ってをつけて…

ヨークベニマルのお肉コーナーでチキチキボーンの素からあげ粉なるものを発見。 さっそく買って作ってみました。 鳥もも肉を一口大にキッチンバサミで切って、からあげ粉と水を合わせたものに絡めます。 ポイントは規定の水の量より少なめに粉を溶いてお肉に…

ヘルシオのサックリ温めを冷凍から出来るのかやってみました。 生協の焼き鳥です。 焼きたてのように温めができました！ すべて次男のおやつになりました。

富澤商店の冷凍パイシートを使ってウィンナーロールを焼きました。 解凍20分、成形して３０度で50分、ヘルシオで２時発酵しました。 その後、余熱なしで200℃のウォーターオーブンで12分焼きました。

昨日の晩御飯はヘルシオで焼き鳥作りました。生協で美味しそうなモモ肉があったので。 みりん、酒、醤油、砂糖、そしてニンニクを混ぜてタレを作ります。 これの３分の２位をジップロックの袋に入れて串に指した焼き鳥を数時間漬け込みます。 そしてヘルシオ…

100均のキャンドゥでオーマイのグラタンを発見しました。 スーパーでは見たことありません。いつもはハウスの箱入りを買ってましたが、オーマイなら美味しいんじゃないのぉ？と思い買ってみました。100円だし。 始めにタマネギスライスをオリーブオイルで炒…

業務スーパーで、冷凍のポムピン買ってきました。 198円です。 サラダオイルで揚げました。さっくりしていて美味しいです。 しかし、子どもは昨日作った手作りの方がうまいそうです。 ジャガイモが美味しいやつだったようで。という事で次回作る時はまた、ジ…

富澤商店で冷凍クッキーを買ってきたので焼いてみました。 角柱で冷凍されているので5ミリ位に切ってオーブンシートを敷いたうえに置き、ヘルシオのさっくり解凍で解凍します。 その後、角皿に乗せてクッキーの自動モードで焼きます。 余熱後から17分です。…

先日の夕飯は和食です。 まず乾燥ひじきを水に戻して、ニンジンと油揚げと調味料を加え、取っての取れる鍋に入れます。 うちではアイリスのIH鍋セットのを使っています。 アイリスオーヤマ 「ダイヤモンドコートパン」 オレンジ 13点セット IH対応 取っ手の…

冨澤商店の冷凍パン生地を使ってまた、パンを焼いてみました。今度はちょっとお総菜パン風に中にスライスチーズ(これしか家になかったので)を４つに折って入れ込み、焼く直前にマヨネーズをかけて、ロールパンモードで焼きました。 パン生地はミルクパン２個…

富澤商店の冷凍パン生地を使ってまた、ヘルシオでパンを焼いてみました。 解凍して、二次発酵してから 今度はドリュール(照りだし)を塗ってからロールパンモードで焼いてみました。 22分と最初に出ましたが、途中で色を見て15分位で取り出しました。 ふんわ…

クックパッドで人気だった給食で大人気らしい潰さないスイートポテトを作ってみました。 さつまいもを２センチ位の輪切りにし、ちょっと水にさらしてヘルシオで蒸します。 蒸し上がったらサトウとバター(なかったのでマーガリン)を乗せて まかせて調理、網焼…

今度はパンや製菓材料で定評のある冨澤商店の冷凍パン生地を焼いてみました。 ミルクパンとフライパンパンの２種類を買ってきました。 両方とも５個入って税抜き340円です。 説明書通りに１時間位 室温で解凍して、ミルクパンは２つに分割し小さめの丸パンに…

今晩はヘルシオで中華丼作りました。 野菜を切って角皿にオーブンシートを敷いた所に乗せる。白菜(３ヶ所位にウェーパー乗せて)➡キノコ(今日はシメジ)➡ニンジン。最後に豚バラを乗せて、まかせて調理の「炒める」で20分位です。 待ってる間に、フライパンに…

お弁当のおかずに市販の粉を使ってタンドリーチキンと唐揚げ作りました。 粉を付けてヘルシオで焼くだけ。 そして今晩のおかずは朝からシャトルシェフで仕込んでおでんです。

ヘルシオのレシピ通りにとりの照り焼きを作ってみました。 たれに漬け込み 焼くだけ。 長男に好評でした。

サトー商会で買ったフランス製の冷凍生地のクロワッサンを焼いてみました。 10個入りで500円位でした。 裏の説明書に 5分～10分解凍して、170°で20分焼くとあったのでそのままやってみました。 こんがり色よく焼けました❗熱いうちにハチミツを表面にはけで塗…

よさそうなシルクスイートが売っていたので、焼き芋を焼きました。 洗ってヘルシオの焼き芋モードで焼くだけです。 ちょい太めだったので「強い」で焼いてみました。ヘルシオのウォーターオーブンだと30分位で焼けて甘味も増して美味しいです。

昭和の「お肉を柔らかくする唐揚げ粉」というのを買ってみたので、ヘルシオで唐揚げ作ってみました。 とりのもも肉を一口大にキッチンハサミで切り、唐揚げ粉をまぶして ヘルシオのまかせて調理「網焼き 揚げる」で自動調理です。 ほんとに柔らかくなってま…

お弁当のおかずにタンドリーチキンを久々に作りました。ヘルシオで作るのは初めてです。とりもも肉を一口大に切り、お肉の0．8％の塩(うちは減塩の塩)とコショウ、カレー粉を適量、ヨーグルトを大さじ２杯位ビニール袋に入れてもんで、冷蔵庫で２時間位置い…

生協の宅配でいつも頼んでいる冷凍の塩サンマをヘルシオで焼きました。 サンマにはみりんを水で２倍位に薄めたのをキッチンペーパーで少し上に塗りました。こうすると美味しそうな焼き色が付きます。 余っていた冷凍ホッケも一緒に焼きます。 まかせて調理「…