杜の都☆仙台で ゆったり生活

ヘルシオを使ったお料理など、日々の生活を綴ります。 杜の都 仙台在住です。 

ヘルシオで料理

シーフードカレー

シーフードカレー作りました。 作ると言っても、取手のとれるお鍋に野菜と冷凍のシーフードミックス入れて水を500ml入れてヘルシオの煮込で待つだけですが。 コツはシーフードがあまり縮まないように野菜→シーフード→野菜という順で入れることでしょうか。エ…

ヘルシオで焼肉

塾帰りの子どものためにヘルシオで焼肉を焼きました。 フライパンだと油やタレがはねるけどヘルシオなら調理後に庫内を拭くだけ、角皿にはアルミホイルを敷いて網にもせいろ用の穴の空いたクッキングシートを敷くの洗いものもラクです~(どれだけラクしたい…

ヘルシオで焼豚とサラダチキン作りました。

ヘルシオで焼豚作りました。 豚肉400gくらいの塊肉をタコ糸で縛り、醤油、酒、テイメイジャン、はちみつ、ショウガなどのタレに一晩漬け込み焼豚モードで焼く。 焼いてる間に漬け汁をフライパンで一煮立ちさせておきます。 焼けたら フライパンで入れてタ…

ヘルシオでマフィン作りました。

ヘルシオのウォーターオーブン機能でマフィン作ってみました。 ホットケーキミックスを使ってしまいたかったんですが、ホットケーキじゃなくてマフィンが食べたくなって。。。、 ホットケーキミックス粉 300g 卵2個 マーガリン45g 豆乳 適当に生地が…

ヘルシオで回鍋肉作ってみた

いつもフライパンで作ってた回鍋肉を初めてヘルシオで作ってみました。 野菜を切って 角皿にオーブンシートを敷いて並べ クックドゥの回鍋肉を野菜にまぜて バラ肉を乗せて まかせて調理の「炒める」でスタート。 約20分位で出来上り。 混ぜます。 フライパ…

マアボナスで晩御飯

ナスをたくさんもらったので、マアボナスを作って大量消費です。 ナスを大きめの一口大に切って水でさらしてあく抜きし、キッチンペーパーで水けをふき取りビニール袋に置入れて多めのオリーブオイルをまぶします。 ヘルシオの角皿にオーブンシートを敷いて…

焼き鳥をヘルシオで作りました

ヘルシオで焼き鳥、4回目です。 今回はこんな便利なものをゲットしました! www.ergoshop.jp 串刺しって時間かかるんですよ、シロートは。そしてズブっと勢いで手もさしたりしちゃったりして。送料合わせて500円でした。100均であるんじゃぁないのぉ、って…

ヘルシオでナムル

いつもはお湯で茹でてたモヤシを最近はヘルシオで蒸してます。 蒸す、と言ってもいろんなモードがありますが、今日は低温スチーミングでやってみました。 モヤシ一袋と彩りに人参少しをソフト蒸しの70℃で20分やってみました。 塩(うちは減塩塩)とゴマ油、味…

サンマの蒲焼

特売でサンマの蒲焼がお安かったので、ヘルシオで温めて食べました。レンジではなく、他のヘルシオユーザーの記事を参考にし、ヘルシオのウォーターグリルで8分でやってみました。皮の方を上にするのがコツです。 ふっくら美味しく温められました。 カボチ…

ヘルシオでカレー

前に作ったヘルシオで作るカレーです。ちなみに一緒に写っているゆで卵もヘルシオで作りました。 取っての取れるお鍋に お肉(この日は豚肉)を炒め 野菜も入れて水を500ミリリットル入れます。 カレー粉のレシピは水700ミリリットルになってますが野菜から水…

ヘルシオでフライドポテト

パーフェクトフライズというジャガイモ・カッターを購入したので、ヘルシオでフライドポテト作りました。 パーフェクトフライズ 【tv-ya_dl】価格:1980円(税込、送料別) (2018/8/19時点) 大きめのジャガイモの皮をむいて 蓋をしてジャガイモをググっと押し…

ヘルシオで焼そば

もう何度も作っているヘルシオの焼そば。 ソースの粉は最初に混ぜこんでもいいのですが、私は加熱してから麺にかけて混ぜてます。 ヘルシオで作ると野菜がおいしくなるし、とっても簡単なので焼きそばはヘルシオでしか作らなくなりました。

トウモロコシをヘルシオで茹でる

トウモロコシをヘルシオで茹でました。茹でたというより蒸したんですが。 ゆで卵モードで11分くらいでした。ちょっと太めのトウモロコシだったので時間が長めです。 ヘルシオで茹でる(蒸す)と甘くて美味しいです。