ヘルシオでマフィン作りました。

ヘルシオのウォーターオーブン機能でマフィン作ってみました。

  

ホットケーキミックスを使ってしまいたかったんですが、ホットケーキじゃなくてマフィンが食べたくなって。。。、

ホットケーキミックス粉　３００ｇ

卵２個

マーガリン４５ｇ

豆乳　適当に生地が柔らかくなるまで

ポイントは

セリア（１００均）で買ったココナッツ粉末とサトー商会で買ったバニラオイル。

バニラオイルは１５滴ぐらい入れました。焼くとかなり香りが飛ぶので。

甘いのは苦手なので砂糖は入れずにホットケーキミックス粉の甘味だけですが、ココナッツが香ばしいので素朴なおいしさです。

小麦粉を計ったりしないからと～っても簡単です。

今回はウォーターオーブン１８０度で２０分位焼きました。

ふんわり美味しくできました。

次回はヘルシオのウォーターじゃない普通のオーブン機能で焼いて違いを検証してみようと思います。