きのこの佃煮(ホットクック)

ホットクックできのこの佃煮を作りました。
と言っても材料入れて、スイッチ押すだけ。

今日は
ヒラタケ １パック
シメジ １パック
えのき １パック
です。

みりん 大さじ３
醤油 大さじ３
果糖 小さじ２
を入れて、きのこの佃煮の自動メニューで30分です。

レシピには砂糖大さじ１半となってますが、うちでは果糖を使用するので少なめにしています。

できたてもいいですが、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やすとプリプリになって美味しいです。

ホットクックが来てから、常備菜をよく作るようになりました。簡単で美味しいので。