ホットクックで煮豚を作りました。
レシピはいろいろありますが、検索して選びました。
豚肉 500g位
酒 100ml
みりん100ml
醤油 100ml
砂糖(果糖)大さじ3
オイスターソース 大さじ2
ニンニク ２かけ
ネギの青い部分
しょうが
始めにフライパンで回りを焼きました。結構、油がでます。
材料を全部入れて手動で煮る(混ぜない)で60分煮ました。
タッパーに移して冷めたら、ヘルシオで作った半熟ゆで卵をいれます。
冷えると油が固まるので、それを取って切ります。
ラーメンに入れたり軽くトースターであぶって食べました。
美味しがったです。
